Miele - Verlässlichkeit für viele Jahre
Filé z lososa na zelenině
Filé z lososa na zelenině Ingredience:
1 kg filé z lososa
3 PL citronové šťávy
300 g pórku
300 g mrkve
200 g celeru
1/8 l bílého vína
sůl. Pepř
4 plátky goudy


Počet porcí: 4

Způsob přípravy:
Filé očistíme, osušíme, pokapeme citronem a vložíme do nádoby s plným dnem.
Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev a celer na nudličky a poklademe je na rybu. Polijeme bílým vínem, ochutíme solí a pepřem. Nakonec položíme plátky sýra a podusíme: 100°C 12-15 min.
Šťávu dochutíme solí a pepřem.
Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Dobrou chuť!